Le magasin

Marie-Pierre
Marie-Pierre

Marie-Pierre  vous accueillera au magasin et vous guidera dans le choix de nos produits  ainsi que  dans celui de nos plats cuisinés.



Jean-François,  responsable du rayon boucherie, vous conseillera sur le choix des viandes et vous suggèrera quelques recettes et vous indiquera le temps de cuisson adapté à votre viande choisie au magasin.


Quelques suggestions

POUR VOS APERITIFS


Bébé brioche.............................1.10 € pièce
Quiches et Pizzas (le kilo).........14.60 €
Feuilletés Salés (le kilo)........... 25.50 €
Mignardise Sucrée, l’unité ..........1.30 €
Pain Surprise Charcuterie (500 Gr) 26.00 pièce
Panaché de charcuteries.............4.10 €
Charcuterie assortie...................5.10 €


NOS BALLLOTINES ET TERRINES
Canard Pistache........................ 4.20 €
Pintade Forestière.......................4.50 €
Lapin au Noisettes.......................4.20€
Terrine Légumes.........................4.50 €
Presse de pintadeau aux asperges 5.90 €

FOIE GRAS
Canard......................................11.00 €
 

LES ASPICS
Œufs et Jambon..........................2.40 €
Mousse de Crevettes...................2.80 €
Œuf Poché, Saumon Fumé...........3.10 €
Cornet Foie De canard.................2.50 €
Bûchette de Foie de canard.........2.50 €

 

 

 

 

LES VIANDES 

 

Gigot (Mini 8 Pers................................ 7.00 €

Filet de Boeuf Nature...........................7.50 €

Filet de Boeuf en Croûte Sauce Madère. 8.50 €

Jambon Rôti et son Jus........................ 6.80 €

Jambon Rôti Sauce Madère.................. 7.20 €

Porcelet Farci (Mini 25 Pers)................ 8.20 €

Rôti de Porc Sauce Estragon................6.10 €

Noix de Veau Braisé........................... 8.10 €

 

LES VOLAILLES

 

Cailles farcie au foie gras................... 8.90 €

1/4 Pintade sur Canapé...................... 7.50 €

1/2 Coquelet au Vinaigre.................... 7.00 €

Fricassée de Pintadeau Aux Morilles.....8.90 €

Suprême de Volaille à la Crème......... 6.90 €

Jambonnette Farcie aux Raisins......... 7.20 €

Poulet aux Écrevisses........................7.50 €

Poulet Chasseur............................... 6.80 €

Poulet aux Morilles........................... 7.90 €

Filet de Canard au Poivre Vert...........6.90 €

Filet de Canard au Jus...................... 6.50 €

Cuisse de Canard au Poivre Vert....... 7.20 €

Cuisse de Canard au Jus...................7.00 €

Cuisse de Canard à L’Orange.............7.90 €

Lapin Chasseur................................ 7.50 €

Lapin à la Moutarde.......................... 7.50 €

 

 

POISSON CHAUDS

 

Coquille St Jacques..................6.90 €

Gratin fruits mer....................6.50 €

Cassolette d'écrevisses.........6.20 €

Pavé saumon champagne.......6.70 €

Filet sole citron vert................7.90 €

Turban de plie farci à l' américaine 6.70 €

Duo saumon et brochet à l’américaine 6.10 €

Médaillon lotte langouste..........9.20 €

Écharpe sole et sa mousseline.6.50 €

Trilogie de la mer...................6.70 €

Rouget farci mousseline au girolles.. 8.90 €

 

LES MERRINES DE POISSONS
Merrine Lotte............................ 5.10€           
Merrine écrevisses.....................5.10 €
Merrines rouget.........................5.10 €
 

 

NOS POISSONS FROIDS
1/2 Queue de Langouste
Mayonnaise (la pièce)...............19.00 €
Saumon Sauvage en Bellevue......6.20 €
Brochet en Bellevue....................6.70 €
Darne de Saumon.......................5.10€
Darne de Brochet .......................5.50 €
Dôme de Sandre au Crabe...........5.20 €
Saumon Fumé ............................8.70€
 

 

LES GARNITURES
Crevettes...................................1.80 €
Œufs Mimosa..............................1.30 €
Mayonnaise.................................0.70 €
Tomate Macédoine.......................1.50 € Fond D’Artichaut macédoine..........1.70 € Fond D’Artichaut Asperges............2.20 €

 

 

 

 

 

 

Chevreaux aux Morilles....11.50€

››››››

Paella............................ 7.90 €

         (Poulet-Lapin-F.de Mer)

››››››

Couscous.......................... 8.90 €

         (Agneau-Poulet-Légumes) 

 

 

LEGUMES ET ACCOMPAGNEMENT

DES VIANDES

 

Polenta................................ 2.60€

Flageolets............................ 2.60€

Pommes Dauphines............. 2.90€

Tomates Provençales...........2.50€

Champignons à la Crème......3.60€

Champignons Forestiers.......3.50€

Fonds D’Artichauts Forestiers....3.50€

Fonds D’Artichauts Chanterelle..5.50€

Gratin Dauphinois.................3.70€

Gratin de Cardons............... 3.90€

Haricots Verts Frais.............4.00€

Bouquetière de Légumes......4.00€

Flan aux cèpes..................... 3.50 €

 


 

Meunier Traiteur


6, rue du Professeur Trillat

38 480 PONT DE BEAUVOISIN

 

Tél. : 04 76 37 03 08

Cliquez pour agrandir
Cliquez pour agrandir